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越前かに解禁日の様子 元ヘ戻る ＴＯＰ
ＰＡＧＥ
毎年１１月６日は、越前かにの解禁日です。１１月５日、午後９時半頃、越前町全体で大小５０隻以上のかに船が、かに解禁日の翌深夜、１１月６日午前０時に合わせ、日本海沖の漁場へと出港していきます。越前かに漁の解禁期間は、越前がに（ずわいがに）が、１１月６日から３月２０日頃まで、越前がにの雌、せいこがには、同じく１１月６日から１月１０日頃までです。
樽海で使用している越前かに（コース料理を含む）は
全て100％越前漁港で水揚げされた 越前港のタグ付きのかにです。
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１１月６日、越前かに解禁日の越前港での競りとお店の様子です。
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１１月から３月までは越前かにのお料理をお楽しみ下さい。
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ご昼食、ご宴会、ご宿泊プラン。皆様のご利用を心よりお待ちしています。
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旬のお魚のお刺身や活イカなどもいろいろご用意しています。
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ご昼食、ご宴会、ご宿泊プラン。皆様のご利用を心よりお待ちしています。
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